Altissimus Orange du Cerf
1e Laval
Tout d'abord,plusieurs semaines avant le week-end du 28-29 mars, nous avons réfléchi ensemble à la conception du four : nous avons décidé de prendre un schéma de four que nous avions déjà fait au cours des années précédentes. Ensuite,nous avons échangé lors d'une réunion de patrouille pour se répartir les tâches (ingrédients, materiel, etc..). Nous avons aussi planifié le menu à l'avance pour nous assurer que les recettes choisies étaient réalisables dans ce type de four et pour prévoir les ingrédients nécessaires.
Lors du week-end de patrouille du 28-29 mars, nous avons réalisé un repas au four. Nous avons fabriqué, durant l'après-midi, le four prévu. Nous avons utilisé des bouts de bois pour le surélever, puis nous avons mis des fougères et de la boue, comme pour la réalisation d'une table à feu. Ensuite, nous avons fait 3 murs en pierre pour pouvoir poser une boîte aux lettres dessus, qui nous a servi de four. Nous avons rajouté des pierres par-dessus la boîte aux lettres pour pouvoir accumuler de la chaleur au-dessus du four. Le soir, nous avons préparé des pizzas avec de la sauce tomate, du fromage, du jambon et du chorizo. En dessert, nous nous sommes préparé un grand chausson aux pommes. Durant le week-end, nous avons eu de la pluie, ce qui nous a ralentis pour l'allumage du four et il était plus difficile de le faire chauffer, mais nous avons réussi. À cause de cela, nous avons terminé le repas assez tard, vers 23 h environ. Notre four était assez rudimentaire mais il fonctionnait.
Ce défi nous a avant tout appris la patience et l'adaptabilité. Face aux conditions météo défavorables, nous aurions pu nous décourager mais nous avons tenu bon, en nous encourageant . La pluie nous a aidés à nous dépasser : elle nous a obligés à revoir notre organisation, à protéger le feu, à nous relayer pour souffler pour maintenir la chaleur et pour brûler le bois qui était humide. Avoir fini ce repas à 23 h, tous ensemble, nous as rendu fier d'avoir cuisiné des pizzas et un chausson aux pommes dans un four que nous avions construit de nos mains, c'était un vrai moment de cohésion. Ce défi a également renforcé la responsabilité de chacun : tout le monde avait une tâche précise, et la réussite collective dépendait de chaque membre de la patrouille.
Josué B, Cerf, 1e Laval